Moje de Bacalao | Potaje de judías canela | Dulce de membrillo | Resoli casero | Cordero asado | Caldereta de cordero | Dormidos | Galletas | Hartatunos o Galianos | Adobo de lomo y costillas | Sopas de ajo | Mojete | Alajú | Magdalenas | Migas | Rosquillos fritos | Barbudas rellenas | Tortilla de barbudas y ajos porros | Morteruelo | Ajo arriero | Torrijas | Bocaillos | Rin-ran | Roscos resobaos | Torto de chichas | Enharinao | Torto coscurrante | Patatas volteás | Gachas de matanza | Gachas de miel

Mojete [Tragapán]

---

Ingredientes:
Conserva de tomate natural en trozos
Huevo duro
Cebolla picada
Bonito en aceite
Pimiento morrón en tiras (opcional)
Aceitunas negras sin hueso
Sal y abundante aceite de oliva.

---

Preparación:
Se prepara como una ensalada con todos los ingredientes
Al cabo de unas horas, cuando se han mezclado bien los ingredientes, está mucho más rico.

---