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Enharinao

Cortesía: Ento

Ingredientes
Masa de pan, harina.

Preparación
Se extiende la masa de pan muy fino y se llena de harina, se recoge con un nudo o moño arriba. Se mete en el horno y se cuece. Una vez cocido el enharinado, cuando está frio, se abre y la harina se revuelve con miel y se come. En este enharinado se hacían unas papillas para los niños y no tan, niños.