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Magdalenas

Cortesía: Tragapán

Preparación
Batimos doce huevos, con 500 gramos de azúcar, medio litro de aceite, un sobre de levadura y añadimos, cernida, el harina que admita para lograr una masa ligera. Preparamos moldes de papel y los llenamos hasta la mitad. Horneamos en el horno bien caliente. A voluntad, podemos poner en lo alto de la masa, antes de meter al horno, un pellizco de azúcar.